Productores yucatecos participarán en exposición internacional

La secretaría de Fomento Agropecuario y Pesquero apoyará a 6 proyectos para participar en el "Latin American Food Show" que se llevará al cabo del 8 al 10 de septiembre del presente, en Cancún, Quintana Roo.

El Latin American Food Show (LAFS) es una de las exposiciones internacionales de alimentos y bebidas más importantes de Latinoamérica y su principal objetivo es reunir en un mismo sitio, la oferta exportable de productos alimenticios y servicios de América Latina, ofreciendo así una interesante mezcla de sabores de más de 20 países de la región.

En rueda de prensa, el secretario Alejandro Menéndez Bojorquez, destacó lo importante de poder ayudar a todo aquel proyecto que representa una posibilidad de éxito para nuestro Estado y darlo a conocer a la sociedad en general, así como buscar la innovación en los proyectos que ya tenemos, expresó.

Los proyectos piloto que participarán son: Alimentos elaborados con el fruto del ramón, representante Ariel Hernández Canché, Hongos comestibles, representante Ligia Mariel Ancona Méndez y Aceite virgen de coco, responsable Flor Carrillo May.

Asimismo, participarán 3 proyectos ya establecidos que ha impulsado con anterioridad el Gobierno del Estado y son: LAMBKI. Productos de carne de ovinos, representado por Álvaro Pérez Valle; HIBISCUS DEL VALLE. Productos y subproductos de Flores de Jamaica, representado por Ermilo Canché Can y CAB BALAM. Productos y Subproductos apícolas, representado por Georgina Balam Kú.

En la sala de junta de la dependencia, el funcionario estatal informó que parte de estos proyectos han surgido a través del Programa de Huertos Orgánicos de Traspatio y han sido apoyados a través de los programas Alianza para el Campo, por el Fondo de Microcréditos del Estado de Yucatán (FOMICY), así como por esquemas de apoyo directo a productoras.

Finalmente, Menéndez Bojorquez, comentó "para el Gobierno del Estado es importante impulsar lo que hace nuestra gente del campo, sobre todo en lo referente a la generación de alimento como lo están haciendo estos grupos que participarán en éste evento internacional, el cual, será una gran oportunidad para darse a conocer y de estar en nuevos mercados, lo que los ayudará a crecer y a ser competitivos ante otros proyectos".

Acompañó al Secretario de Fomento Agropecuario y Pesquero, la Directora de Apoyo a la Mujer Campesina, Genny Parrao Aguilar.